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Pizzería marchigiana en Oliva · pizza auténtica al horno de leña
En Romeo's & Co unimos el respeto por los tiempos de la naturaleza, la selección de las mejores materias primas y una acogida sincera que huele a hogar. Somos pizza marchigiana contemporánea con alma rústica: fieles a la tradición del centro de Italia y abiertos al calor mediterráneo de Oliva.
Trabajamos con harinas de tipo 0 y una lenta fermentación de hasta 72 horas para lograr un cornicione alveolado, ligero y digerible. Los ingredientes clave viajan directos desde Italia - mozzarella de búfala campana DOP, tomate San Marzano y embutidos artesanales - para llevar a tu mesa el sabor auténtico de nuestra península.
«La pizza no es solo comida. Es un rito de alegría, un compartir de amor y una mesa que acoge y huele siempre a hogar.» - Danielle, fundador
Muy buena la comida igualita como si estuvieras en Italia. La masa, el cuidado, el cariño y el sabor son increíbles. El servicio maravilloso, muy atentos y profesionales. Nos gustó a todos y volveremos sin duda. ¡Os lo recomiendo!
Cenamos tres amigos. Pizzas excelentes, camareras y camareros muy atentos, calidad del producto 100% italiano. ¡Y los postres a otro nivel! 100% recomendado. Volveremos.
Brutal. Pizzas estupendas. Hacía tiempo que no había comido pizzas tan ricas. La tabla de embutido muy buena, servida con focaccia. Una locura. Trato excelente.
Excellent pizza in Oliva. The dough is so light and delicious that you'll eat it till the last piece. Fresh ingredients and high quality. The waiter was super friendly and fun — he made us laugh a lot. Thanks for the great time!
Muy buena pizza italiana con buenos ingredientes y buena masa. La mejor de Oliva con diferencia. La única pega es que el tamaño es un poco pequeño, ¡pero merece la pena!
Un trato y una comida espectacular. Los camareros muy atentos y amables, y las pizzas al horno de leña simplemente increíbles. La focaccia buenísima. Fuimos en grupo y nos encantó a todos. Volveremos seguro.
